ICS65.020.20 CCSB05 4416 河源市地方标准 DB4416/T16—2022 水晶梨栽培技术规程 TechnicalRegulationsforShuijingPearCultivation 2022-12-31发布 2023-01-15实施 河源市市场监督管理局  发布 DB4416/T16—2022 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由河源市绿兴农业科技有限公司提出。 本文件由河源市市场监督管理局归口。 本文件起草单位：河源市绿兴农业科技有限公司、广东省农业科学院果树研究所、东源县现代农业 综合服务中心。 本文件主要起草人：彭程、戴远棠、陆育生、黄永敬、郝树明、刘伟、张静、刘晓军、杜丽银、夏 杰。 DB4416/T16—2022 2水晶梨栽培技术规程 1范围 本文件规定了水晶梨栽培的术语和定义、产地选择、建园、栽植、土壤和水分管理、施肥、整形修 剪、花果期管理、主要病虫害防治、果实采收和贮运。 本文件适用于河源市辖区内的水晶梨栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8321.10农药合理使用准则（十） GB/T15063复合肥料 GB15618土壤环境质量标准 NY/T442-2013梨生产技术规程 NY/T525有机肥料 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 翻花reflorescence 9月份～11月份开的花，也称秋花、二次花。 3.2 翻花果reflorescentfruit 9月份～11月份开花所结的果实。 4产地选择 4.1气候条件 年平均气温22℃以下，年降水量约1500mm～1750mm的地区栽培。 4.2土壤条件 DB4416/T16—2022 3按GB15618的要求选地。宜选择土层深厚、土质疏松肥沃、富含有机质的壤土或沙质壤土建园；土 壤pH值5.5～6.5为佳。 4.3灌溉条件 水质应符合GB5084的要求，选择距离水源近的地块为佳。 5建园 5.1园地选择 宜选择活土层厚度≥50cm，土质疏松肥沃，排灌方便，坡度≤25°且地下水位在1m以下的地块建 园种植。优先选择向阳山坡地建园。 5.2园地规划 根据果园的实际条件和具体需要，种植前先做好果园道路、水电、排灌系统和附属建筑等基本设施 的规划和相关建设。相关规划按照NY/T442-2013规定执行。 5.3园地修建 坡度5°以下的地块，直接翻耕、挖沟（穴）种植。坡度5°以上的山坡地，按3‰～5‰比降修筑 等高梯地。梯面宜外高内低，梯地阶面宽4m～5m，向内倾斜2°～3°。 6栽植 6.1苗木要求 6.1.1砧木选择 选择棠梨、豆梨等作为嫁接砧木。 6.1.2接穗选择 选择粤引早脆梨、翠冠梨或新世纪梨等品种的老熟枝条作嫁接接穗。 6.1.3苗木规格 嫁接口离地面高度10cm～15cm，嫁接口茎粗≥0.6cm，嫁接口愈合正常，根系完整，无明显机械 损伤，有5个以上的饱满芽体。 6.2种植密度 株行距宜采用（4.0～4.5）m×（4.5～5.0）m，种植密度30株～37株/667m2。 6.3种植时间 冬季完全落叶后的12月份～次年春芽萌动前的2月份均可栽植，以春芽萌动前的1月份～2月初 为最适宜栽植期。 6.4种植方法 DB4416/T16—2022 4种植前挖宽1.0m、深0.8m种植沟，也可挖长1.0m、宽1.0m、深0.8m种植穴。分2层～3层施入 基肥，每株埋杂草或土杂肥30kg～50kg、有机肥10kg～15kg、磷肥1kg和石灰1kg。每层基肥 间填充5cm～10cm厚的表土，直至填满种植沟（穴），再将碎土盖面起墩20cm～30cm。该工作宜种 植前1个月～2个月完成。 种植前适当修除苗木过长根系。苗干直立，根群舒展，边填碎土边向上轻提苗，轻踏踩实泥土，使 根系与土壤密接。修筑直径60cm～80cm树盘，定植深度以根颈低于树盘地面1cm为宜，浇足定根水。 用杂草覆盖树盘保湿，3d～5d淋水1次。 6.5授粉树配制 配制10%～15%与主栽水晶梨品种花期相近的授粉树，如桂花梨、脆冠梨等。 7土壤和水分管理 7.1土壤管理 7.1.1深翻改土 深翻改土宜在冬季进行。在种植沟（穴）外围两侧、成年树在树冠滴水线外侧开宽40cm～50cm、 长80cm～100cm、深50cm的改土坑，每年轮换方位。改土材料选用塘泥、有机肥等。分2层～3层填 埋，穴最底层放树枝、稻草、麦秆、土杂肥等材料20kg～30kg、0.5kg石灰，然后盖15cm～20cm 表土，接着再施有机肥、塘泥等5kg～10kg、速效磷肥1.0kg，最后填土至高出地面15cm～20cm。 7.1.2间种 在果园封行前，利用行间、株间的空地间种矮干作物，推荐间种黄豆、花生等矮秆豆科植物。间种 作物收成后把枝叶干残体等作为深翻改土的绿肥材料。 7.1.3覆盖与培土 高温干旱季节，用间种作物、稻草或杂草覆盖树盘；冬季结合中耕松土进行培土，培土材料可选用 干塘泥、河泥等。 7.2水分管理 7.1.4灌溉 重点在1月份～3月份的花器发育期、8月份～10月份的花芽分化形成期及时灌水。 7.1.5排水 雨天及时排水，避免果园积水。 8施肥 8.1施肥原则 实施以有机肥料为主、化学肥料为辅的施肥原则，选用的有机肥料、化学肥料应分别符合NY/T525 和GB/T15063的规定。 DB4416/T16—2022 58.2施肥方法 可撒施、滴（淋）施和埋施，适当进行根外追肥。 8.3幼年树施肥 8.3.1施肥量 幼树期施肥以勤施薄施为原则，以有机肥及高氮速效肥为主，磷、钾肥相结合。每年每株施用有机 肥15kg～20kg、高氮速效肥0.3kg～0.5kg、硫酸钾或氯化钾0.2kg～0.4kg及过磷酸钙0.2kg。 8.3.2时期 有机肥在冬季以施基肥的形式埋入，其他速效肥料在每次新梢萌芽期施。 8.4结果树施肥 8.4.1施肥量 以每株产量50kg为基准，全年每株施用有机肥20kg～25kg，速效肥1.5kg～2.0kg。 8.4.2时期 基肥在11月下旬～次年1月下旬施入，用量占全年有机肥的70%～80%；壮果肥在4月中下旬施入， 施肥量占全年有机肥的20%～30%、速效肥的60%～70%；采后肥在6月下旬～7月采果前后进行，施肥 量占全年速效肥的30%～40%。 9整形修剪 9.1幼年树整形和修剪 参考NY/T442-2013规定，幼树宜采用疏散分层进行整形。离地面高50cm～70cm进行定干，保留 均匀分布、长势一致的3条～4条主枝作第一层分枝。第一层分枝成型后，在第一层分枝枝条70cm～ 80cm长处进行短截，保留均匀分布、长势一致的3条～4条主枝作第二层分枝。徒长性枝条在新梢长 到40cm～50cm时摘心。栽植后第二年对主枝进行拉线、吊枝调整，使主枝与主干夹角调整成45°～50°， 且分布均匀。疏除过密、弱小和着生位置不当的侧枝。 9.2结果树修剪 树体落叶后到至次年2月现蕾前进行，初结果树轻剪缓放多留枝，除中心干及主侧枝的延长枝适度 短截外，其余枝条多缓放、少短截。 盛果期树修剪，注意更新侧枝、培养结果枝组，删除从主枝、亚主枝向上（背部）发展的徒长枝， 疏除衰弱枝、密生枝、徒长枝和枯枝。对主枝、亚主枝先端直径1.0cm～2.0cm的部位实行回缩修剪， 长果枝可进行重短截，保留基部2个～3个叶芽。 10花果管理 10.1花期灌水 1月份～3月份的现蕾至开花期间遇旱要及时淋水，保持土壤湿润。 DB4416/T16—2022 610.2果园放蜂 开花前2d～3d进行果园放蜂授粉，每6670㎡梨园放养1箱～2箱。 10.3疏花疏果 10.3.1疏果 4月下旬～5月上旬，疏除畸形果、病虫为害及花皮等幼果；留大果，疏小果；疏中心果，留边果。 大果型品种每个花序留果1个，小果型品种每个花序留果1个～2个。叶果比保持在25～30/1为宜。及 时疏除翻花果。 10.3.2摘夏梢 摘除夏梢，重点控制树冠中上部徒长夏梢生长，直到生理落果结束。 10.3.3套袋 按先上后下、先内后外的原则，在果实直径3cm左右时进行套袋，套袋前全园喷一次对果皮无刺激 或刺激性小的杀菌、杀虫农药，可选用以下农药：70%甲基托布津1000倍～1200倍、80%多菌灵可湿 性粉剂1200倍～1600倍、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍～2000倍液等。谨慎使用铜制剂、福美类、 代森锰锌等药剂，药液干后即可进行套袋。套袋宜在喷药后3d内完成。 11主要病虫害防治 11.1防治原则 遵循预防为主，综合防治的原则。综合采用生物、物理和化学等防治措施。遵守现行国家农药使用 管理规定，不得使用国家明令禁止使用的农药。科学使用农药，严格把握农药施用剂量、使用次数、施 药方法和安全间隔期。 11.1.1物理防控 利用杀虫灯、色板等诱杀潜叶蛾、吸果夜蛾、粉虱、蚜虫、蓟马和实蝇等害虫，果园放置食诱剂、 性诱剂等诱杀实蝇、地老虎、夜蛾和卷叶蛾等害虫。 冬季进行树干涂白，高度为50cm～60cm，提高树干抗寒能力，兼可防控天牛和栖息在树干的越冬 病虫害。 11.1.2生物防治 根据当地病虫发生情况，通过人工引移、繁殖的方法培养病虫害的天敌。 示例1：以虫治虫是利用赤眼蜂、瓢虫等天敌捕食卷