ICS 67.080.10 CCS B 31 5101 四川省成都市 地方标准 DB 5101/T 154—2023 地理标志产品 蒲江丑柑 2023 - 07 - 06发布 2023 - 07 - 06实施 成都市市场监督管理局 发布 DB 5101/T 154 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. Ⅲ 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 保护范围 ................................ ................................ ........... 1 5 质量技术要求 ................................ ................................ ....... 1 6 检验方法 ................................ ................................ ........... 2 7 检验规则 ................................ ................................ ........... 3 8 标志、标签、包装、运输和贮藏 ................................ ....................... 4 附录A（规范性） 地理标志产品 蒲江丑柑保护范围图 ................................ ..... 5 DB 5101/T 154 —2023 III 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件根据原国家质量监督检验检疫总局令〔 2005〕第78号《地理标志产品保护规定》及 GB/T 17924—2008《地理标志产品 标准通用要求》制定。 本文件由成都市知识产权局提出并归口。 本文件起草单位：蒲江县市场监督管理局、蒲江县农业农村局、蒲江县丑柑产业协会、成都天赐一 方农业科技有限公司、成都市标准化研究院。 本文件主要起草人：王恩、苏涛、徐建、张瑜华、蒋丽琼、陈旭、陈俐娥、黄良伟。 DB 5101/T 154 —2023 1 地理标志产品 蒲江丑柑 1 范围 本文件规定了地理标志产品蒲江丑柑的术语和定义、保护范围、质量技术要求、检验方法、检验规 则及标志、标签、包装、运输和贮蔵。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局 2015年第162号公告批准保护的蒲江丑柑。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可 少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 GB/T 12947 鲜柑橘 NY/T 1189 柑橘储藏 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 蒲江丑柑 在本文件规定的保护范围内，按照本文件规定的质量技术要求生产的不知火。 4 保护范围 限于原国家质量监督检验 检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，即原四川省成 都市蒲江县所辖 7镇4乡1街道（鹤山街道、寿安镇、西来镇、朝阳湖镇、大塘镇、大兴镇、甘溪镇、成 佳镇、白云乡、光明乡、长秋乡、复兴乡） 。见附录A。 5 质量技术要求 品种类型 不知火。 立地条件 DB 5101/T 154 —2023 2 海拔500至800米，土壤类型为紫色土，土壤质地为中壤土，土壤 pH值6.0至7.5，土壤有机质含量≥ 15 g/kg。 栽培管理 5.3.1 育苗 以红桔或香橙为砧木，采用嫁接方法育苗。 5.3.2 定植时间 3至5月，9至11月。 5.3.3 栽植密度 每公顷栽植株数≤ 1500株。 5.3.4 施肥 每年每公顷施腐熟有机肥 (干物质)不低于7500 kg。 5.3.5 产量控制 每公顷产量≤ 30000 kg。 5.3.6 环境、安全要求 农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 采收 3至5月采收。 质量特色 5.5.1 感官特征 果实呈倒卵形，果皮橙黄色，果肉色泽呈金黄色，囊壁薄软，无核，肉质脆嫩多汁，入口化渣，味 香甜。 5.5.2 理化指标 应符合表 1规定。 表1 理化指标 项目 指标 单果重 （g） ≥ 200 可溶性固形物 （%） ≥ 13 总酸 （%） ≤ 0.9 可食率 （%） ≥ 70 5.5.3 安全及其他质量技术要求 产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 6 检验方法