ICS65.020.01 CCSC23 5107 四川省（绵阳市）地方标准 DB5107/T120.1—2023 地理标志产品涪城麦冬 第1部分：通用要求 2023-05-29发布 2023-06-01实施 绵阳市市场监督管理局  发布 DB5107/T120.1—2023 I目次 前言..................................................................................II 引言.................................................................................III 1范围................................................................................1 2规范性引用文件......................................................................1 3术语和定义..........................................................................1 4保护范围............................................................................2 5产地环境条件........................................................................2 6种植................................................................................2 7采收加工............................................................................2 8分类和分级..........................................................................2 9质量要求............................................................................2 10抽检原则...........................................................................4 11检测方法...........................................................................4 12判定规则...........................................................................4 13标志、包装、运输与贮存.............................................................4 附录A（规范性）涪城麦冬地理标志产品保护范围..........................................6 附录B（资料性）不同等级涪城麦冬性状图................................................7 附录C（资料性）不同等级涪城麦冬百粒重与每50g粒数换算表..............................8 DB5107/T120.1—2023 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是DB5107/T120《地理标志产品涪城麦冬》的第1部分。DB5107/T120已经发布了以下部分： ——第1部分：通用要求； ——第2部分：种苗分级； ——第3部分：良种繁育技术规程； ——第4部分：种植技术规程； ——第5部分：种植投入品使用要求； ——第6部分：采收加工技术规程； ——第7部分：检验方法； ——第8部分：多效唑快速检测操作规程； ——第9部分：克百威快速检测操作规程； ——第10部分：重金属（镉）快速检测操作规程。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由三台县市场监督管理局提出。 本文件由绵阳市市场监督管理局归口。 本文件起草单位：成都中医药大学、四川省药品检验研究院（四川省医疗器械检测中心）、绵阳大 地麦冬产业技术研究院、三台县麦冬产业化办公室、三台县农业农村局、三台县市场监督管理局、三台 县卫生健康局、三台县科学技术局、三台县涪城麦冬产业协会、四川省川麦冬产业发展有限公司、四川 代代为本农业科技有限公司。 本文件主要起草人：李敏、杨蕾、王颖、林秋霞、吴发明、蔡晓洋、邓红梅、杨瑞山、李红彦、李 文静、龚春梅、王体国、杨以明、陈岗福。 DB5107/T120.1—2023 III引言 涪城麦冬名字的由来，是因西蜀古都涪城县曾建于今涪江流域三台县境内花园河一带，元末明初， 当地人民培育野生麦冬为家麦冬，故得名“涪城麦冬”，又名“川麦冬”、“绵麦冬”，为著名川产道 地药材之一。三台县境内涪江沿岸的地理气候条件十分适宜麦冬的生产，所产的麦冬品质优良，有效成 分含量丰富，药用价值极高。原国家质量监督检验检疫总局以2006年第73号公告批准对涪城麦冬实施地 理标志产品保护。DB5107/T120《地理标志产品涪城麦冬》相关标准旨在制定符合产品特色、能支撑 产业健康发展的系列技术规范。DB5107/T120拟由10个部分组成。 ——第1部分：通用要求。目的在于提出地理标志产品涪城麦冬的通用要求。 ——第2部分：种苗分级。目的在于为地理标志产品涪城麦冬种苗分级提供指导。 ——第3部分：良种繁育技术规程。目的在于为地理标志产品涪城麦冬的良种繁育提供指导。 ——第4部分：种植技术规程。目的在于为地理标志产品涪城麦冬的种植提供指导。 ——第5部分：种植投入品使用要求。目的在于为地理标志产品涪城麦冬种植投入品的使用提供指 导。 ——第6部分：采收加工技术规程。目的在于为地理标志产品涪城麦冬的采收加工提供技术指导。 ——第7部分：检验方法。目的在于为地理标志产品涪城麦冬的检验检测提供指导。 ——第8部分：多效唑快速检测操作规程。目的在于为地理标志产品涪城麦冬安全性指标多效唑残 留量的快速检测提供指导。 ——第9部分：克百威快速检测操作规程。目的在于为地理标志产品涪城麦冬安全性指标克百威残 留量的快速检测提供指导。 ——第10部分：重金属（镉）快速检测操作规程。目的在于为地理标志产品涪城麦冬安全性指标重 金属镉含量的快速检测提供指导。 本文件明确了地理标志产品涪城麦冬的保护区域、生产环境、质量指标等要求，有利于保障涪城麦 冬的质量安全，提升涪城麦冬的特色品质，促进涪城麦冬产业高质量可持续发展。 DB5107/T120.1—2023 1地理标志产品涪城麦冬 第1部分：通用要求 1范围 本文件规定了地理标志产品涪城麦冬的通用要求。 本文件适用于地理标志产品涪城麦冬。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） SB/T11094中药材仓储管理规范 SB/T11095中药材仓库技术规范 SB/T11182中药材包装技术规范 DB5107/T120.4地理标志产品涪城麦冬第4部分：种植技术规程 DB5107/T120.6地理标志产品涪城麦冬第6部分：采收加工技术规程 DB5107/T120.7地理标志产品涪城麦冬第7部分：检验方法 中华人民共和国药典 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 涪城麦冬FuchengOphiopogonisRadix 在第4章规定的范围内，按照技术规范种植、采收的百合科沿阶草属植物麦冬Ophiopogonjaponicus （L.f.）Ker-Gawl.的干燥块根。 百粒重hundred-grainweight 每100粒涪城麦冬的重量。 乌花wuhua 涪城麦冬种植过程中产生病变或采挖使局部破损变黑的现象。 油粒youli 表面出现泛糖现象的涪城麦冬。 DB5107/T120.1—2023 2 等级容许度gradetolerance 涪城麦冬在根据感官要求进行等级判定时，人为规定的一个低于本等级要求的允许限度。 4保护范围 涪城麦冬的地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局2006年第73号公告批准的地 域范围，即北纬30°43′～31°25′、东经104°43′～105°18′，四川省三台县行政辖区内涪江沿岸的芦溪镇、 刘营镇、灵兴镇、永明镇（部分区域）、老马镇（部分区域）、新德镇（部分区域）六个乡镇，详见附 录A。 5产地环境条件 环境空气 应符合GB3095环境空气质量二级标准的要求。 农田灌溉水 应符合GB5084农田灌溉水质量的要求。 土壤 应符合GB15618中关于“土壤污染风险筛选值”规