ICS 65.020.01 CCS B 05 3716 滨州市 地方标准 DB 3716/T 42 — 2023 赤松茸棉花大田轮作生产技术规程 Technical regulation of field rotation production of stropharia rugosoannulata and cotton 2023 - 09 - 11 发布 2023 - 10 - 11 实施 滨州市市场监督管理局 发 布 DB 3716/T 42 — 2023 2 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 － 2020 《 标准化工作导则 第 1 部分 ： 标准化文件的结构和起草规则 》 的规定起 草 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由滨州市农业农村局提出 、 归口 并监督实施 。 本文件起草单位 ： 滨州市农业技术推广中心 、 滨州市食用菌科技推广中心 、 山东茸悦食用菌种植公 司 、 山东省农业技术推广中心 。 本文件主要起草人 ： 刘明云 、 牛娜 、 苏志坚 、 张信甫 、 王楠 、 穆玉玲 、 张翠玉 、 纪莲莲 、 曹忠新 、 魏学文 。 DB 3716/T 42 — 2023 3 赤松茸棉花大田轮作生产技术规程 1 范围 本标准规定了赤松茸 棉花 大田轮作生产的栽培技术要求 。 本标准适用于滨州市及气候相当的适宜地 区赤松茸 棉花 大田轮作栽培生产 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。 凡是注日期的引用文件 ， 仅所注日期的版本适用于本文 件 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本文件 。 DB37/T 161 - 2010 短季棉栽培技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义 。 4 品种选择 4.1 赤松茸 应选择适合本地区气候条件和培养基质条件 、 健壮 、 无污染且进行过充分出菇试验的优质菌种 。 4.2 棉花 棉花品种早熟性好 、 品质好 、 抗逆性强 ， 株型较紧凑 、 果枝较短 、 赘芽少 、 结铃集中 、 适宜机采 。 5 赤松茸棉花轮作技术要求 5 .1 棉花秸秆收集粉碎开沟填料 5.1.1 时间 10 月 下旬为宜 。 5 .1.2 拔棉花秸秆 DB 3716/T 42 — 2023 4 利用棉花秸秆拔柴机 ， 将棉花秸秆拔出 。 5 .1.3 棉花秸秆收集 利用圆盘式合拢机 ， 顺棉花垄方向将棉花秸秆集中 。 5 .1.4 开沟 、 粉碎 、 填料 利用开沟粉碎填料一体机 ， 将棉花秸秆捡拾 、 开沟 、 粉碎 、 填入沟中一次完成 。 沟深 25 cm 、 宽 20 ～ 25 cm ； 棉花秸秆粉碎长度 3 ～ 5 cm ； 每沟可放 10 ～ 15 （ 根据棉花秸秆的数量 ） 行棉柴秸秆 。 5 . 2 基料浸泡准备 沿沟铺设滴灌带 ， 滴灌 2 ～ 3 d ， 确保棉花秸秆湿匀吃透 ， 不能有湿有干 。 也可用绿化用喷水车一次性将 基料沟灌满水 ， 让棉杆吸收吃透水分 。 6 赤松茸栽培技术规程 6 . 1 播种 利用专用播种机械 ， 按照 10 cm × 10 cm 间距 ， 在基料沟中均匀开穴播种 ， 要求菌种块 4 cm ×5 cm ×5 cm 左右 ， 播种深度 5 cm 。 播种后将料面整平 。 6 . 2 覆土 播种后 ， 利用覆土机械在基料上均匀覆土 2 ～ 3 cm 。 要求土壤含水量 20% 左右 。 6 . 3 覆盖遮阳网 利用盖膜机沿畦覆盖 95% 遮光率的遮阳网 ， 保持覆土水分和保障基料通风 ， 有条件的最好在遮阳网上再 覆盖一层秸秆或杂草 。 6 . 4 发菌期管理 6 . 4 .1 菌种播入基料层后 ， 若温度适宜 ， 2 - 3 d 菌丝开始萌发 。 随时调节覆土水分适宜 ， 若湿度小 ， 可在遮 阳网上纵向设置一条喷水带 ， 随时调整覆土水分 ； 检查料垄中心温度变化情况 ， 栽培料堆温保持在 12 ～ DB 3716/T 42 — 2023 5 30 ℃ ， 最适温度 20 ～ 28 ℃ 。 气温低时采取覆盖草苫子 、 增设拱棚及减少喷水等措施以提高料温 。 如果发现 垄料温度超过 28 ℃ ， 就要用铁叉子插入料垄底部向上掘起使料垄表层裂缝 ， 利于散热透氧 ， 加速菌丝生长 。 6 . 4 .2 入冬前菌丝长满全部基料并进入覆土层 ； 入冬后 ， 温度降低 ， 菌丝进入越冬休眠状态 。 6 . 4 .3 来年春季气温回升后 ， 于 3 月中旬左右开始调节覆土水分 ， 料垄菌丝吃透覆土层 ， 覆土层表层菌丝 束 分枝增粗 ， 通过营养后熟阶段后即可扭结现蕾 。 6 . 5 出菇管理 4 月上旬开始 ， 经过发菌期 的管理 ， 菌丝向土层爬升 ， 并向覆盖的遮阳网下生长蔓延 ， 覆土层中有粗菌 束伸延 ， 菌丝束分枝上有小米粒大小白状物是幼菇的菇蕾 ， 是出菇前兆 。 出菇前水分管理是重点 ， 采取少量 多次喷水的办法 ， 保持覆盖草和遮阳网下覆土层湿润 。 出菇期喷水原则 ： 现蕾和幼菇发生期 ， 少喷勤喷 ， 幼 菇长大时少量多次 ， 菇多多喷 ， 菇大多喷 ， 晴 天 风大多喷 ， 阴 天 雨 天 可少喷或不喷 。 正常温度下从幼菇出白 点到成熟需 7 ～ 10 d 。 6 . 6 病虫害防治 赤松茸栽培过程中较常见的虫害有螨类 、 跳虫 、 蚂蚁 、 菇蚊等 。 在大田栽培中 ， 因为行不成重茬 ， 以上 害虫通常形不成危害 。 但在春季气温回升 、 蘑菇现蕾出菇期 ， 要求经常观察 ， 发现害虫尽早用菊酯类高效低 毒农药预防 。 6.7 适时采收 6 . 7 .1 从 4 月 10 日 ～ 5 月中旬为出菇期 ， 采收 2 ～ 3 潮菇 ， 每 500 g 棉柴可产出鲜品赤松茸 2 00 g 左右 。 第 一潮菇收完后及时清理床面 ， 补平覆土 ， 停水养菌 3 ～ 5 d ， 喷透水增湿 、 催蕾 ， 10 ～ 12 d 后开始出下一潮菇 。 6 . 7 .2 采收 方法 ： 用拇指 、 食指和中指抓住菇体下部 ， 轻轻扭转 ， 松动后再向上拔起 。 注意不要松动边缘 幼菇 ， 造成幼菇死亡 。 采菇后 ， 菌床留下的洞口及时补平 ， 清除残菇 。 7 种植棉花及栽培技术