ICS 65.020.01 CCS B 05 3716 滨州市 地方标准 DB 37 16 /T 3 6 — 2023 邹平红芽香椿栽培技术规程 Cultivation Technology Regulations of Redbud Toon from Zou ping County 2023 - 0 9 - 1 1 发布 2 023 - 1 0 - 1 1 实施 滨州市市场监督管理局 发 布 DB 3716/T 36 — 2023 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 — 2020 《 标准化工作导则 第 1 部分 ： 标准化文件的结构和起草规则 》 的规定 起草 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由滨州市农业农村局提出 、 归口并组织实施 。 本文件起草单位 ： 邹平市农业农村服务中心 、 滨州市农业技术推广中心 、 邹平张山村红芽香椿专业 合作社 、 邹平市明韭蔬菜种植专业合作社 。 本文件主要起草人 ： 伏卉 、 孙乃华 、 张素芬 、 梅红星 、 李静 、 焦鹏 、 刘斌 、 董波涛 、 褚迎 、 张密密 、 韩涛 、 孙磊 、 李忠波 、 刘超 、 董继业 、 董长水 、 李智 。 DB 3716/T 36 — 2023 2 邹平红芽香椿栽培技术规程 1 范围 本文件规定了邹平红芽香椿产地环境条件 、 栽植要求 、 生长期管理 、 采收 、 采收后管理等内容 。 本文件适用于红芽香椿的栽培管理 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。 其中 ， 注日期的引用文 件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ； 不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适 用于本文件 。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （ 所有部分 ） 农药合理使用准则 GB/T 17997 农药喷雾机 （ 器 ） 田间操作规程及喷洒质量评定 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语 和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 3 . 1 香椿 香椿 （ Toona sinensis ） 又名香椿芽 、 香桩头 、 大红椿树 、 椿天等 ， 楝科香椿属植物 。 原产于中 国 ， 分布于长江南北的广泛地区 ， 主产于山东 、 安徽 、 陕西 、 贵州和云南等地 。 3 . 2 邹平红芽香椿 邹平红芽香椿是香椿的特有品种 ， 产于邹平 ， 具有 芽头紫红 、 鲜嫩适口 、 香味醇浓 、 营养丰富 等 特点 。 3 . 3 香椿芽 也叫香椿头 ， 是早春香椿树萌发的嫩芽 、 嫩叶尖 。 4 产地环境条件 选择 远离污染源 、 背风向阳 、 土质疏松 、 水源充足 的地块 。 山间 、 山坡 、 斜坡 、 梯田等 也可种植 ， 规模化生产可选择平原露地或设施种植 。 土壤为轻壤土或砂质壤土 ， pH 值 5.5 ～ 8.0 。 5 平整土地 DB 3716/T 36 — 2023 3 种植地施用腐熟的有机肥 1000kg/667 m 2 ～ 3000 kg/667 m 2 、 过磷酸钙 100 kg/667 m 2 ， 尿素 25 kg/667 m 2 ， 撒匀深翻 。 处理好后做成 1 m ～ 1.5 m 宽的畦面 。 肥料 施用 应 按照 NY/T 496 的 规定 。 6 栽植时间 3 月中下旬或 11 月中下旬进行栽植 。 7 栽植 密度 7 . 1 单株栽植 行距为 1 00 cm ～ 2 00 c m ， 株距为 20 c m ～ 50 c m 挖栽植穴 ， 穴深 40 cm ～ 60 c m ， 栽 植 1500 株 /667 m 2 ～ 3500 株 /667 m 2 。 7 . 2 丛 状栽 植 行距 1 00 cm ～ 2 00 c m ， 穴 距 50 c m ～ 1 00 c m 挖栽植穴 ， 穴深 40 c m ～ 60 c m ， 每穴 定植 3 株 ～ 5 株 ， 栽植 1000 丛 /667 m 2 ～ 2000 丛 /667 m 2 。 栽培 4 年 — 5 年后 ， 应 进行间伐 ， 可隔一 丛 去一 丛 ， 扩大 丛 距 ， 再过 3 年 ～ 4 年后 ， 进行第二次间伐 ， 一般采取隔行间伐 。 7 . 3 山地栽植 行距为 1 00 cm ～ 2 00 c m ， 株距为 50 c m ～ 100 c m 挖栽植穴 ， 穴深 25 c m ～ 50 c m ， 每穴 1 株栽植 。 8 栽植 8 . 1 种苗选择 选择生长健壮 、 无病虫害 、 根系发达 ， 品种纯正的 1 ～ 2 年生香椿苗 。 8 . 2 栽植方法 香椿苗连根带土直接栽种 ， 填土压实 ， 栽 植后浇透水 ， 土壤沉实后覆土 5 cm ～ 10 cm 。 9 生长期管理 9 . 1 水分管理 土壤解冻后和每茬采收后适量浇水 ， 控制土壤湿度为 75 % ～ 85 % 为宜 。 雨后及时排除积水 。 灌溉水 质要求按照 GB 5084 的规定 。 9 . 2 追肥 3 月 — 5 月份每茬采收后 ， 施尿素 10 kg/667 m 2 ～ 15 kg/667 m 2 ， 7 月上旬施磷酸二氢钾 15 kg/667 m 2 ～ 20 kg/667 m 2 或尿素 5 k g/667 m 2 ～ 10 kg/667 m 2 ； 8 月上旬施磷酸二氢钾 5 kg/667 m 2 ～ 10 kg/667 m 2 或尿素 10 kg/667 m 2 ； 9 月份停止追施氮肥 ， 叶面喷施 300 倍液的磷酸二氢钾 1 次 。 越冬前施 过磷酸钙 10 kg/667 m 2 ～ 15 kg/667 m 2 。