(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222803096.8 (22)申请日 2022.10.25 (73)专利权人 漯河龙回首实业有限公司 地址 462000 河南省漯河市经济技 术开发 区普陀山路6号 (72)发明人 张冠华　赵云昌　 (74)专利代理 机构 郑州博派知识产权代理事务 所(特殊普通 合伙) 41137 专利代理师 伍俊慧 (51)Int.Cl. B26D 1/18(2006.01) B26D 7/06(2006.01) B26D 1/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种香肠切片装置 (57)摘要 本实用新型涉及一种香肠切片装置， 有效的 解决了压切式切刀切入时式香肠变形甚至压碎， 切入肠衣更困难的问题； 解决的技术方案包括下 料单元、 送进单元和盘状的切片刀， 下料单元包 括一个储料仓， 储料仓可逐个下料， 送进单元包 括一个第二滚筒， 第二滚筒的外壁开有多个圆周 均布的第二容纳槽， 第二滚筒呈左高右低倾斜设 置， 第二滚筒的右端同轴 固定有一个圆盘， 圆盘 与第二滚筒的右端面有间隔， 香肠向右滑移会抵 住圆盘； 第二滚筒外同轴设有一个筒罩， 筒罩上 侧开有与储粮仓的出口对正的缺口； 所述的切片 刀从下方伸入圆盘与第二滚筒之间； 本实用新型 采用锯片式切刀， 能更好的切入香肠， 且设计了 简单且合理的送进机构， 能够实现连续自动的送 进切片。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 218138312 U 2022.12.27 CN 218138312 U 1.一种香肠切片装置， 包括下料单元、 送进单元和盘状的切片刀 （1） ， 其特征在于， 下料 单元包括一个储料仓 （2） ， 储料仓 （2） 的下端设有长条状的出口 （3） ， 出口 （3） 下方设有一个 水平的挡板 （4） ， 储 料仓 （2） 内装有一个位于出口 （3） 上方的第一滚筒 （5） ， 第一滚筒 （5） 的外 壁上开有多个圆周均 布的轴向的第一容纳槽 （6） ； 送进 单元位于下料单元下方， 送进 单元包 括一个第二滚筒 （7） ， 第二滚筒 （7） 的外壁开有多个圆周均布的第二容纳槽 （8） ， 第二滚筒 （7） 呈左高右低倾斜设置， 第二滚筒 （7） 的右端同轴固定有一个圆盘 （9） ， 圆盘 （9） 与第二滚 筒 （7） 的右端面有间隔， 香肠向右滑移会抵住圆盘 （9） ； 第二滚筒 （7） 外同轴设有一个筒罩 （10） ， 筒罩 （10） 上侧开有与储粮仓的出口 （3） 对正的缺口 （11） ； 所述的切片刀 （1） 从下方伸 入圆盘 （9） 与第二滚筒 （7） 之间。 2.根据权利要求1所述的一种香肠切片装置， 其特征在于， 第二滚筒 （7） 的左上方设有 一个线性光光源 （12） ， 圆盘 （9） 上开有多个与第二容纳槽 （8） 一一对正的通孔 （13） ， 圆盘 （9） 的右上方设有一个光传感器 （14） ， 当第二滚筒 （7） 转动到其中一第二容纳槽 （8） 与缺口 （11） 对正时， 若第二容纳槽 （8） 内没有香肠， 则线性光光源 （12） 发出的光线可经第二容纳槽 （8） 和通孔 （13） 照射在光传感器 （14） 上， 光传感器 （14） 向下 料单元发出下料信号。 3.根据权利要求1所述的一种香肠切片装置， 其特征在于， 所述的第一滚筒 （5） 端部设 有第一减速齿轮组 （15） ， 第二滚筒 （7） 端部设有第二减速齿轮组 （16） ， 第一滚筒 （5） 由电机 通过第一减速齿轮组 （15） 驱动间歇式运动， 第二滚筒 （7） 由电机通过第二减速齿轮组 （16） 驱动持续 转动。 4.根据权利要求1所述的一种香肠切片装置， 其特征在于， 所述的圆盘 （9） 的穿设在第 二滚筒 （7） 的转轴上， 且转轴上装有两个分居在圆盘 （9） 两侧的螺母 （17） ， 两个螺母 （17） 将 圆盘 （9） 压紧 固定在转轴上， 调节两个螺母 （17） 的位置可调节圆盘 （9） 的轴向位置 。 5.根据权利要求1所述的一种香肠切片装置， 其特征在于， 所述的挡板 （4） 由一个伸缩 杆 （18） 驱动实现抽拉。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218138312 U 2一种香肠切片装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食品加工设备 领域， 具体是一种香肠切片装置 。 背景技术 [0002]目前的香肠切片机采用的切刀主要有： 其一， 直刀压切式， 即一个刀片上下往复运 动， 香肠轴向进给进行切片， 例如申请号： CN202020373102.9的实用新型专利， 申请号： CN202121061199.0的实用新型专利 等， 可实现单根切片或多根同时切片， 这种形式的切片 机切刀高频往复运动， 驱动结构故障率高； 其二， 桨叶式切刀， 即在一个转轴上焊接有多个 径向的刀片， 配合物料的轴向送进对物料进行切割， 例如申请号： CN201310683358.4的发 明 专利， 这种切刀一般只能单根切片； 上述两种切刀的最主要弊端 是在切入时， 利用的刀片的 正压力， 即沿香肠径向的压力切入香肠， 这就使得切入时会将香肠压变形或压碎， 特别是包 裹有肠衣的香肠， 由于肠衣有较好的韧性， 因此这种压切的方式更难切断肠衣； 众所周知， 切入时刀片下压的同时拉动刀片使刀片与物料之间有相对位移才能更好的切入物料， 而盘 状的切割锯片正是这种拉切式的切割， 但是， 盘状切割片由于不能持续的轴向送进， 需要物 料的轴向送进和径向往复运动配合才能实现切片动作， 较为复杂的送进方式相应的使送进 机构复杂， 且径向的往复运动使连续送料更难以实现， 因此锯片 式切刀在切片领域并未得 到广泛应用。 发明内容 [0003]本实用新型提供了一种香肠切片装置， 目的是解决压切式切刀切入时式香肠变形 甚至压碎， 切入肠衣更困难的问题。 [0004]其解决的技术方案包括下料单元、 送进单元和盘状的切片刀， 下料单元包括一个 储料仓， 储料仓的下端设有长条状的出口， 出口下方设有一个水平的挡板， 储料仓内装有一 个位于出 口上方的第一滚筒， 第一滚筒的外壁上开有多个圆周均布的轴向的第一容纳槽； 送进单元位于下料单元下方， 送进单元包括一个第二滚筒， 第二滚筒的外壁开有多个圆周 均布的第二容纳槽， 第二滚筒 呈左高右低倾斜设置， 第二滚筒的右端同轴固定有一个圆盘， 圆盘与第二滚筒的右端面有间隔， 香肠向右滑移会抵住圆盘； 第二滚筒外同轴设有一个筒 罩， 筒罩上侧 开有与储粮仓的出 口对正的缺口； 所述的切片刀从下方伸入圆盘与第二滚筒 之间。 [0005]第二滚筒的左上方设有一个线性光光源， 圆盘上开有多个与第二容纳槽一一对正 的通孔， 圆盘的右上方设有一个光传感器， 当第二滚筒转动到其中一第二容纳槽与缺口对 正时， 若第二容纳槽内没有香肠， 则线性光光源发出 的光线可经第二容纳槽和通孔照射在 光传感器上， 光传感器向下 料单元发出下料信号。 [0006]所述的第一滚筒端部设有第一减速齿轮组， 第二滚筒端部设有第二减速齿轮组， 第一滚筒由电机通过第一减速齿轮组驱动间歇式运动， 第二滚筒由电机通过第二减速齿轮 组驱动持续 转动。说　明　书 1/3 页 3 CN 218138312 U 3