ICS 13.060.25 P 40 备案号： 湖 DB42 北 省 地 方 标 准 DB42/T 349.8—2015 代替 DB42/T 349—2006 武汉市主要行业取（用）水定额 第 8 部分：饮料制造 Norm of water intake for main sectors of Wuhan —part 8: beverage manufacture 2015 -11 -20 发布 湖北省质量技术监督局 2016 - 01- 20 实施 发 布 DB42/T 349.8—2015 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 取（用）水定额 .................................................................... 2 5 用水计量要求 ...................................................................... 2 6 定额使用说明 ...................................................................... 2 参考文献 ............................................................................. 4 I DB42/T 349.8—2015 前 言 本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本部分代替DB42/T 349-2006《武汉市主要行业取（用）水定额》中饮料制造业部分。本部分与DB42/T 349-2006相比，主要变化如下： ——将标准名称修改为《武汉市主要行业取（用）水定额 第8部分：饮料制造》 ； ——在“范围”章节中增加了取（用）水定额的适用对象； ——将第2章调整为“规范性引用文件”，并补充相应内容； ——在第4章表1中增加“先进值”和“通用值”，并确定相应取（用）水定额； ——增加第5章“用水计量要求”，并补充相应内容； ——增加第6章“定额使用说明”，并补充相应内容； ——增加“参考文献”章节，并补充相应内容； 本部分由武汉市水务局提出。 本部分由湖北省节约用水办公室归口管理。 本部分起草单位：武汉理工大学、武汉市计划用水节约用水办公室。 本部分主要起草人：袁艳斌、黄解军、叶辉、昝玉红、张军、赵海峰、周晗、唐彪、王宇路、时磊、 黄鹏。 本标准历次发布版本情况为： ——DB42/T 349—2006。 II DB42/T 349.8—2015 武汉市主要行业取（用）水定额 第 8 部分：饮料制造 1 范围 本标准规定了武汉市饮料制造行业取（用）水定额的用水计量要求及定额使用说明。 本标准适用于武汉市主要行业中饮料制造的取（用）水定额。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 12452 企业水平衡测试通则 GB 24789 用水单位水计量器具配备和管理通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 取（用）水定额 norm of water intake 以生产每吨饮料所规定的合理取水量，单位为立方米每吨（m³/t）。 3.2 单位产品取（用）水量 quantity of water intake for unit product 饮料制造企业生产单位产品需要从各种水源取用的水量，单位为立方米（m³）。取（用）水量核 定范围包括主要生产取（用）水量、辅助生产取（用）水量和附属生产取（用）水量，不包括非工业生 产单位的取（用）水量（如基建、厂内居民家庭和企业附属幼儿园、学校、对外营业的浴室、游泳池等 的取（用）水量）和居民生活取（用）水量。 3.3 先进值 advanced value 新建、 改建、 扩建项目以及现有生产企业通过节水技术改造和加强节水管理，生产每吨饮料的取（用） 水量，单位为立方米每吨（m³/t）。 3.4 通用值 generic value 现有企业生产每吨饮料取（用）水量，单位为立方米每吨（m³/t）。 1 DB42/T 349.8—2015 3.5 主要生产取（用）水量 quantity of water intake for major produce 从原料的清洗直至产品制造全过程的取（用）水量，包括清洗装备用水和制备饮料用水的水处理装 置所损耗的水，单位为立方米（m³）。 3.6 辅助生产取（用）水量 quantity of water intake for auxiliary produce 包括锅炉房、机修、制冷、空压机及真空泵站、污水处理站、化验室和贮运等的取（用）水量，单 位为立方米（m³）。 3.7 附属生产取（用）水量 quantity of water intake for accessory produce 包括企业办公、食堂、厕所、洗浴、洗衣房、环境清洁与绿化的取（用）水量，单位为立方米（m³）。 4 取（用）水定额 饮料制造取（用）水定额见表1。 表 1 饮料制造取（用）水定额值 月产量（产量） 先进值 通用值 t m³/t m³/t ≤20000 吨 2.7 3.1 ＞20000 吨 2.3 2.4 ≤18000 吨 3.1 3.3 ＞18000 吨 2.7 2.9 ≤5000 吨 3.9 4.1 ＞5000 吨 3.5 3.6 纯净水 矿物质水 —— 2.4 2.8 碳酸饮料 —— 1.6 —— 运动饮料 —— 2.3 2.4 饮料种类 茶饮料 果蔬汁饮料 含乳饮料 调节系数 萃取法 1.2 注：表中带有附加调节系数的产品，其取（用）水定额为表中所列的取（用）水定额×调节系数。例如，采用萃取 法生产的茶饮料，其取（用）水定额先进值是：2.7×1.2=3.24 m³/t。 5 用水计量要求 用水计量器具配置和管理应符合GB 24789的规定要求。 6 定额使用说明 6.1 饮料制造取（用）水定额是企业取（用）水的主要依据，是评价饮料企业节约用水水平的指标。 饮料制造取（用）水定额可作为企业用水日常管理的辅助指标。 6.2 饮料制造取（用）水定额指标分为二类，一类为先进值，另一类为通用值。饮料制造企业在实际 生产中的单位产品取水量应低于取（用）水定额通用值。 2 DB42/T 349.8—2015 6.3 当饮料制造企业生产多类产品时，其取水量的核算值为：各类产品的产量×相应产品的取（用） 水定额之总和。 6.4 饮料制造企业在取（用）水定额管理中的水平衡测试应符合 GB/T 12452 的要求。 3 DB42/T 349.8—2015 参 考 文 献 [1] GB/T 4754—2011 国民经济行业分类 [2] GB/T 10789—2015 饮料通则 [3] GB/T 18820—2011 工业企业产品取水定额编制通则 _________________________________ 4